우리나라 사계절은 각기 다른 나물을 키워내며, 제철 식재료의 풍미를 즐길 수 있는 천연 식탁을 선물합니다. 이 글에서는 봄, 여름, 가을, 겨울 계절별 대표 제철 나물 6가지씩을 소개하며, 원산지, 효능, 먹는 방법까지 풍성하게 다룹니다. 건강과 미각을 모두 잡고 싶다면, 아래 정보를 놓치지 마세요.
봄 제철 나물 6종 나물원산지주요 효능먹는 방법
냉이
전국 들판
간 기능 강화, 눈 건강
된장국, 나물무침
달래
남부 해안
혈액순환, 피로회복
달래장, 무침
쑥
강원·전남
해독, 피부 건강
쑥국, 쑥떡
돌나물
경상·전남
갈증 해소, 이뇨작용
초무침, 샐러드
씀바귀
중부 산지
위장기능 강화, 독소 제거
생채, 물김치
유채나물
제주
항산화, 면역력 강화
데쳐서 나물무침
여름 제철 나물 6종 나물원산지주요 효능먹는 방법
미나리
전남·경기
해독, 피로회복
삼겹살쌈, 국
부추
전국
기력 보강, 눈 건강
부추전, 무침
깻잎
중부
항암, 피부 건강
쌈, 장아찌
청경채
경기·충청
항산화, 혈압조절
볶음, 나물무침
고구마순
전남
식이섬유 풍부, 장 건강
볶음, 나물
방풍나물
서해안
면역력 증진, 감기 예방
데침, 초무침
가을 제철 나물 6종 나물원산지주요 효능먹는 방법
도라지
강원·충청
기관지 강화, 면역력
도라지무침, 조림
고사리
제주·강원
뼈 건강, 항산화
비빔밥, 나물
참나물
강원
소화 촉진, 피로 해소
겉절이, 데침
머위
전남·충청
간 해독, 소염 효과
나물, 쌈밥
취나물
강원
혈압 안정, 항염증
볶음, 비빔밥
우엉순
경기
혈액순환, 항산화
우엉조림, 나물무침
겨울 제철 나물 6종 나물원산지주요 효능먹는 방법
시금치
전남·충청
철분 보충, 면역력 강화
시금치나물, 된장국
근대
제주
피로 회복, 신진대사 촉진
국, 무침
무청시래기
강원·충북
식이섬유, 장 건강
된장국, 찜
갓
전남
혈당 조절, 면역력
갓김치, 무침
톳나물
남해안
요오드, 항산화
초무침, 샐러드
다시마순
남해안
혈압 조절, 피부 건강
조림, 국
